Vignoble homogène avec de vieilles vignes (60 à 80 ans), et des vignes plus jeunes, plantées ces trente dernières années. Depuis 20 ans les plantations sont issues de sélection clônale pour vous garantir des plants sains et de qualité.

Sachant que nos vignes sont réparties de manière homogène sur l'ensemble de la commune, cela nous permet une diversité et une certaine typicité de nos vins.

Les travaux manuels de la vigne (taille, pliage, mondages, ...) sont effectués par le cercle familial. Pour les travaux mécaniques, nous bénéficions d'appareils à la pointe du progrès toujours dans l'esprit du respect de la nature et de l'environnement.

Pour mener à terme le cycle végétal de la vigne, des traitements réguliers sont nécessaires, celle-ci étant sensible à de nombreuses maladies (mildiou) et prédateurs (oïdium). Pour certaines de ces maladies, les traitements préventifs sont indispensables. Pour d'autres, ils sont curatifs et ne sont réalisés qu'après l'observation et le comptage des éventuels prédateurs afin de déterminer un seuil de traitement. Chaque intervention nécessite, toujours pour éviter l'abus de produit et être le plus efficace possible, un pulvérisateur adapté. Notre exploitation travaille en lutte raisonnée avec la chambre d'agriculture et le SRPV( Service Régional de la Protection des Végetaux), et passera rapidement à la lutte intégrée.

Gaec PAPILLON - Saint-Pierre de Lanques - 71260 PERONNE | Tél. 03 85 23 95 70 | Fax. 03 85 23 95 74